Moederkoren is een schimmel die groeit op de aren van granen, zoals rogge en tarwe. Graan dat is besmet met moederkoren bevat schadelijke stoffen. Wanneer mensen of dieren te hoge concentraties binnenkrijgen, kan dit schadelijk zijn voor hun gezondheid. Moederkoren in granen (waaronder rogge) kan ontstaan door toedoen van ergot-alkaloïden: een groep van gifstoffen die voorkomt in schimmels. De groep bestaat uit 12 verschillende alkaloïden. Wij bieden een analyse aan op moederkoren (Claviceps purpurea) met een microscopische bepaling in voedingsmiddelen en mengvoeders van ongemalen granen. Deze analyse valt onder de GMP+-richtlijnen. Daarvoor heeft Eurofins LabCo een accreditatie.
Contactgegevens België
Bel ons
BE: +32 (0)50 45 00 60